Arlagården som gör el – av kornas gödsel
På Arlagården Berte gård i Halland är tanken om hållbarhet ständigt i fokus, och de senaste åren har bönderna lagt in en extra växel i arbetet för en bättre miljö.
– Det är ett ansvar vi har, både mot natur och konsument, att sträva mot att hela tiden bli ännu bättre, säger Henrik Stenström som ansvarar för verksamheten.
Hösten 2016 byggdes en biogasanläggning på gården. Där omvandlas kornas gödsel till biogas, som i sin tur gör mjölkproduktionen självförsörjande på el.
– Det är ett väldigt smart sätt att ta vara på den gödsel som redan finns. Dessutom blir restavfallet en gödsel som är bättre och mer lättillgänglig för växterna, och den sprider vi sedan på åkrarna, säger Henrik Stenström.
Våtmark för biologisk mångfald
Nyligen anlade Berte gård även en våtmark som binder kol från luftens koldioxid, samtidigt som den minskar övergödningen till den närliggande Suseån och gynnar den biologiska mångfalden – det vill säga att växter, insekter, fjärilar och fåglar trivs och blir fler.
– Våtmarken är ett ypperligt sätt att dels fånga upp näringsläckage från marken, som en form av kvävefälla. Men den viktigaste aspekten är den biologiska mångfalden – änder och alla möjliga fåglar häckar där, säger Henrik Stenström.
