Bin, fjärilar och andra pollinerare är livsviktiga för både vår matproduktion och hela vårt ekosystem. Samtidigt blir både blommorna och bina färre och enligt Världsnaturfondens Klimatbarometer har andelen människor som är oroade över förlusten av biologisk mångfald fördubblats jämfört med förra året.
Men än finns det hopp – bland annat tack vare Sveriges mjölkkor, berättar Arla Sveriges hållbarhetschef Victoria Olsson.
– Naturbetesmarker är helt centralt för den biologiska mångfalden, och en tredjedel av naturbetesmarkerna betas av mjölkdjur. Utan korna skulle markerna växa igen och många arter skulle med tiden dö ut, säger hon.
Förutom att korna håller landskapen öppna, både skrapar de upp och kompakterar jorden med sina trampande klövar, vilket även gynnar insekter, maskar och andra arter som lever närmast marken.