Beslut rivs upp – förskolor fortsätter med veganmat

Göteborgs förskolor kommer att fortsätta servera vegansk mat efter att förskoleförvaltningen på måndagsmorgonen backat från sitt tidigare beslut att sluta med det, rapporterar SVT Nyheter Väst. Det meddelades i ett mejl till föräldrar nu på morgonen.

I mejlet framgår att förvaltningen inte kommer garantera att vegankosten som erbjuds uppfyller ett fullständigt näringsinnehåll för små barn.

”Vårdnadshavare är de som ansvarar för att komplettera maten med kosttillägg och därigenom säkerställa ett tillräckligt näringsintag”, skriver Eva Jakobsson, förvaltningens strategiska chefskoordinator, enligt SVT Nyheter.