Botulism på fransk vinbar – en död och flera sjuka

En kvinna har dött i den ovanliga förgiftningen botulism efter att ha ätit inlagda sardiner på en populär vinbar i franska Bordeaux. Det skriver France 24.

Tolv andra, de flesta utländska besökare, har insjuknat och flera av dem intensivvårdas. De sjuka kommer bland annat från USA, Irland, Tyskland och Kanada.

Franska myndigheter försöker få kontakt med andra gäster som ätit på restaurangen.

Botulism är mycket ovanligt. Det kan orsakas av felaktigt tillredda livsmedel, exempelvis vid fiskinläggning. Restaurangägaren uppges själv ha lagt in fisken.