Ekomjölk är mycket rikare på omega-3 än vanlig mjölk
Ekologisk mjölk är mycket rikare på hälsosamma omega-3-fettsyror än vanlig mjölk, skriver Svenska Dagbladet och hänvisar till en ny stor nationell studie i USA. Därmed blir ekomjölk ett viktigt alternativ till fisk.
– Att dricka ekologisk mjölk dämpar utan tvekan riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdomar, säger studiens huvudförfattare professor Charles Benbrook till tidningen.
I Sverige, konstaterar tidningen, ökar åter försäljningen av ekomjölk efter en tids stagnation.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen