Experter: ”Swedengate” handlar inte om snålhet
Det svenska fenomenet att barn får vänta på sina kompisars rum medan de äter middag, har fått stor uppmärksamhet i sociala medier och nått ut till internationella nyhetskanaler.
För många beskrivs det som snålhet. Men Håkan Jönsson, forskare och docent i etnologi vid Lunds universitet, säger till GP att det snarare handlar om kulturarvet efter att ha hållit strikt förrådshushållning. Spontana middagar hotade förråden, och man vill inte sätta den andra föräldern i skuld. Däremot infördes i stället fika för att ha något att bjuda på.
Mathistorikern Richard Tellström påminner om att Sverige alltid haft en individualistisk kultur med egna jordbruk och hade matbrist ända in på 1900-talet.
– Att bjuda andra på mat har vi inte upplevt att man kan göra, som i andra länder där man kan skörda flera gånger om året. Vi har en enda skörd.
