Hem
Surströmming. Hasse Holmberg / TT

Fiskbrist i norr halverar surströmmingsproduktion

Strömmingbrist i södra Norrland får en av Sveriges ledande fiskproducenter att tala om katastrof inför surströmmingspremiären, uppger Norrbottens-Kuriren.

Enligt BD Fisk kan säsongens skrala fiske leda till en halvering av antalet burkar i butik jämfört med i fjol – som inte heller det var ett bra år.

– Det ser illa ut. Det vi har fått tag på här uppe är inte mycket, säger Veronica Apelqvist, vd på BD Fisk till tidningen.

Vanligtvis fiskas strömmingen i södra Norrland, men i år blev utfallet så dåligt där att producenten utvidgade fisket till Norrbotten. Inte heller där blev utfallet emellertid bra, enligt Veronica Apelqvist.

För att hinna få ut konserverad surströmming i butik till premiären i mitten av augusti krävs att fisket avslutas denna veckan.

Annons
Annons
Vi strävar alltid efter objektivitet och faktagranskar alltid våra artiklar. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Annons