Fiskkrog tvingas servera importerat: ”Helt galet”
För 20 år sedan var krogen Kårehamns Fisk & Havskök på norra Öland navet i den lokala fiskeindustrin. I dag är fiskehamnen tom, och fisken som serveras är importerad, rapporterar SVT:s Uppdrag granskning.
På 25 år har 75 procent av den fiskbara fisken försvunnit ur Östersjön. Beredningsindustrin är utslagen, så strömmingen – vars bestånd är nära kollaps – skeppas till Danmark för att malas ner till fiskmjöl och bli djurfoder.
– Den odlade norska laxen jag serverar, och som alla vi svenskar äter, är uppfödd på foder av strömming från Östersjön här ute. Det är helt galet, säger krögaren Tomas Isaksson.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
