Göteborgskrog fick andra stjärna i Michelinguiden
Restaurang Signum i Mölnlycke fick sin andra stjärna i Guide Michelin när årets nordiska stjärnkrogar avslöjades i Danmark på måndagen. Signum drivs av Thomas Sjögren och fick sin första stjärna 2023.
Endast två svenska krogar fick nya stjärnor: Ergo i Stockholm och Hoze i Göteborg.
Ingen ny nordisk restaurang fick tre stjärnor men Nordens sex trestjärniga krogar behöll sina, skriver Expressen.
Stjärnkrogar i Sverige
Tre:
Frantzén, Stockholm
Två:
Aira, Stockholm
Vollmers, Malmö
Aloë, Stockholm
Daniel Berlins VYN, Simrishamn
Signum, Mölnlycke
En:
Seafood Gastro, Stockholm
Ekstedt, Stockholm
Project, Göteborg
Koka, Göteborg
Operakällaren, Stockholm
Äng, Tvååker
Knystaforsen, Rydöbruk
Sushi Sho, Stockholm
Nour, Stockholm
Dashi, Stockholm
Adam/Albin, Stockholm
Celeste, Stockholm
SK Mat & Människor, Göteborg
28+, Göteborg
Etoile, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Ergo, Stockholm
Hoze, Göteborg
