Judiska pesach överskuggas av nya chametz-lagen
Ännu ett år tycks det judiska pesachfirandet överskuggas av en debatt om att konsumera jäst mat såsom bröd eller kakor på offentliga platser, skriver The Guardian.
Knesset röstade i förra veckan igenom den så kallade ”chametzlagen” som innebär att personer förbjuds äta jäst mat gjort av spannmål på sjukhus under pesach. Men det är upp till sjukhusdirektörerna att själva besluta hur lagen ska följas.
Lagen har redan stött på patrull då en gravid kvinna nekades komma in på en vårdcentral i Netanya om hon inte lämnade ett mellanmål – som inte var kosher – i en låda vid entrén. Enligt kritiker stoppar lagen patienter från behandling som de har rätt till.
bakgrund
Pesach
Wikipedia (sv)
Pesach (hebr. פֶּסַח), det osyrade brödets högtid, firas till minne av uttåget ur Egypten och är en av de viktigaste judiska högtiderna. Det firas samma tid varje år i den judiska kalendern, nämligen under den 15:e Nisan (se Andra Mosebok 12:6). Pesach kallas ibland judisk påsk. Eftersom den judiska kalendern är en modifierad månkalender, den beräknas efter fullmånen, infaller Pesach vid olika tider enligt den gregorianska kalendern.
bakgrund
Chametz
Wikipedia (sv)
Chamez (eller Chametz) är syrat bröd, som enligt judisk lag måste avlägsnas från bostaden under påsken, pesach. Att brödet är syrat betyder att det är jäst. Motsatsen är matze, osyrat bröd. Ordet syftar egentligen på surdeg.
Som chamez ses det som görs av ett av de fem sädesslagen (råg, vete, korn, havre eller spelt) och har givits tid att surdegsjäsa (det anses kunna hända efter arton minuter). Matzen är grunden för en helt egen tradition inom den judiska matlagningen. Det finns till exempel soppklimpar (kneidlach), pannkakor (matzobrei) och kakor.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen