Många kommuner drar ner på kött till barn och äldre
Många kommuner drar ner på kött till skolor och äldreboenden för att hantera de stigande matkostnaderna, visar en undersökning av TV4 Nyheterna.
Av de 143 kommuner som svarat på kanalens enkät uppger 113 att de infört någon typ av åtgärd för att dra ner på livsmedelskostnaderna. 30 av dem anger specifikt att de minskat sina inköp av kött.
– Kött är den absolut dyraste proteinkällan att köpa in för oss. Vi tittar på olika sätt att minska köttmängden, säger Åke Remén, kostchef i Härjedalens kommun.
De stigande matpriserna orsakas bland annat av skenande elpriser.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
