Mannerström backar Lallerstedt: ”En hedersknyffel”
Stjärnkocken Leif Mannerström ger stöd åt kockkollegan och vännen Erik Lallerstedt, vars tryffelbearnaisesås nominerats till Årets matbluff. Föreningen Äkta vara kritiserar såsen för att bara innehålla 0,005 procent tryffel och dessutom sakna en av huvudingredienserna i bearnaisesås – smör. Mannerström ser inget av det som ett problem och avfärdar kritiken som ”helt obefogad”.
– Lallerstedt är en hedersknyffel i alla ändar, säger Mannerström till Expressen.
Tidigare
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
