Maten kan bli dyrare när torkan hotar skörden

Vetet, havren och rågen står och slokar i värmen runt hela Östersjöområdet. Om skördarna som befarat blir dåliga så kan det leda till stigande matpriser och att inflationen biter sig fast, skriver TT.

– Tidigare har producenterna minskat sina vinstmarginaler i stället, men nu visar undersökningar att de har haft lättare att höja, säger John Hassler, professor i nationalekonomi vid Stockholms universitet.

Matpriserna väger ganska tungt i Statistiska centralbyråns inflationsmätningar. Majsiffran för inflationen, 9,7 procent enligt måttet KPI, sjönk från 10,5 procent i april. En viktig orsak var just att matpriserna på en månad hade fallit med 0,4 procent. Om matpriserna vänder upp igen kan det påverka inflationen.