Pressbild från Geranium (Claes Bech Poulsen)

Mögel i kylen på Danmarks bästa restaurang

Geranium, som är Danmarks enda trestjärniga restaurang i den ansedda Michelinguiden, tvingas betala 20 000 danska kronor i böter efter att hälsoinspektörer upptäckt brister i köket. Till exempel har ostron förvarats i för hög temperatur och i två kylrum växte ”svarta, gröna och vita fläckar” på undersidan av hyllorna.

På Geranium kostar en måltid, utan dryck, omkring 2 000 danska kronor.

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen