Mulderbosch – rosé med kvalité
I år firar Mulderbosch Rosé 15 år på den svenska marknaden. Producenten Mulderbosch Vineyards uppmärksammar födelsedagen med en ny smakrik årgång från 2022 på både flaska och box. Vinet består till 100 procent av druvan Cabernet Sauvignon vilket inte hör till vanligheterna då det är en druva som i första hand brukar gå till rödvinsproduktion. Speciellt för Mulderbosch Rosé är att druvorna behandlats på samma sätt som vitvinsdruvor. Man skördar tidigt för högsta möjliga friskhet som behålls genom hela resan med jäsning vid låg temperatur och därefter kort lagring på ståltank innan vinet buteljeras.
Denna process resulterar i en frisk och fräsch smak av färskplockade röda och mörka bär med en ton av örter och blodapelsin. Mulderbosch Rosé är ett rosévin som passar att kombinera med rätter som sallader, fisk, kyckling, charkuterier, plockmat och grillat.
Mulderbosch Rosé ingår i Systembolagets fasta sortiment och är märkt som ett hållbart val tack vare sin miljöcertifiering, förpackning med lägre klimatavtryck och Systembolagets godkännande av arbetsvillkor i odling och produktion.
Sagt om vinet:
”Ett rosévin som står sig fint årgång efter årgång och har vad som krävs för att få ett gott betyg. Vinet har en vacker, djupt rosa färg, som står ut lite på rosévinshyllan. Smaken är tydligt frisk och har drag av syrliga vinbär, jordgubbar, örter och granatäpple. Det finns ett fint driv och energi i smaken.”
– vinbörsen.se maj 2023
