Efterrätten, körsbärsblomma med smak av kaffe och mandel, gör entré under Nobelbanketten i Blå Hallen i Stadshuset i Stockholm under 2015 års bankett. (Jonas Ekströmer/TT / TT NYHETSBYRÅN)

”Nobelmiddagen borde vara vegetarisk”

Av Malin Rising
Publicerad 10 december 2016, 14:37

Nobelstiftelsen borde servera vegetarisk mat på Nobelbanketten för att inpirera människor att äta mindre kött, skriver tre debattörer i Göteborgsposten.

”Att ersätta kött med baljväxter, som också innehåller mycket protein, är positivt inte bara för miljön och djuren, utan också för hälsan”, skriver Camilla Björkbom från Djurens Rätt, David Stenholtz från Läkare för Framtiden och Per-Anders Jande från Svensk mat- och miljöinformation.

Menyn för årets bankett har ännu inte offentliggjorts, men enligt TT kommer någon slags konserverad råvara att dyka upp.

Dags att utesluta kött från menyn på Nobelbanketten

debatt · Göteborgs-Posten

Kocken Sayan Isaksson: Vi har jobbat med gamla konserveringstekniker (8/12)

Om debattörerna:

Camilla Björkbom

President, Djurens Rätt

David Stenholtz

Ordförande, Läkare för Framtiden

Per-Anders Jande

Styrelseledamot, Svensk mat- och miljöinformation

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Fysikern: Nobel ville aldrig ha något ekonomipris

Det är hög tid att Riksbanken börjar dela ut sitt ekonomipris till Alfred Nobels minne någon annanstans än vid Nobelceremonin. Det skriver fysikprofessorn Olle Inganäs, avgående ordförande i Nobelkommittén för fysikpriset, i en debattartikel i SvD Näringsliv. Han anser att ekonomipriset – trots att det delats ut i 50 år – inte lyckats höja den vetenskapliga statusen i ekonomisk teori. Man bör inte heller lägga någon större vikt vid de ”intellektuella verktyg” som ekonomerna genom sin forskning får priset för, menar han.

Arkivbild: En av 2016 års ekonomipristagare, Bengt Holmström, tar emot priset av kung Carl XVI Gustaf i Konserthuset i Stockholm (10 december 2016).

Smith glömde inte texten – ”orden kom inte fram”

Patti Smiths framförande av Bob Dylans ”A hard rain’s a-gonna fall” på Nobelceremonin rörde publiken till tårar. Hon kom av sig i texten, tvingades samla sig en sekund och sa:

”Dylan missade inget – var som en kräftskiva”

Bob Dylan missade inget som inte kom på Nobelfesten, skriver Aftonbladets Markus Larsson i en krönika där han ger evenemanget två blygsamma plus i betyg.

Kung Carl Gustaf skålar med professor Evi Heldin (höger) och Odile Belmont (vänster) under Nobelbanketten i Stockholms stadshus på lördagen.

Vacker ceremoni hyllas: Tog andan ur publiken

Patti Smiths framförande av Bob Dylans ”A hard rain’s a-gonna fall” under gårdagens prisceremonin för Nobelpriset rörde många till tårar. Så även New Yorkers Amanda Petrusich som beskriver ceremonin som enastående.

Nobelpriset 2016 Djurens Rätt Nobelstiftelsen Nobelpriset Livsmedel