Norska ungdomar har halverat sin laxkonsumtion

Norska ungdomar har nästan halverat sin konsumtion av lax, rapporterar SvD. I åldersgruppen 18-34 år sjönk konsumtionen med hela 46 procent mellan 2012 och 2017. Totalt sett har norrmännens konsumtion minskat med 17 procent under samma period.

Den första stora förtroendekrisen mot laxindustrin inträffade 2010 när flera miljöorganisationer rapporterade om miljardindustrins negativa effekter, skriver SvD.

Miljöorganisationerna pekade dels på att fisken föds upp på sojabönor, vilket kräver odling på stora arealer i Brasilien, dels på att den exporteras med flyg till andra sidan jordklotet.