”Odlar vår mat – kan inte mätta sina egna familjer”
Livsmedelskedjorna i Europa och USA drar in miljarder i vinst – samtidigt som de som producerar vår mat måste kämpa för att ha råd med mat till sig själva och sina familjer. Det skriver Robert Höglund och Tim Gore från Oxfam på DN Debatt.
De hänvisar till organisationens senaste rapport som visar att odlare och arbetare i bland annat Kenya, Indien, Sydafrika och Italien tjänar långt från vad de behöver för att försörja sig. Allra hårdast drabbas kvinnorna.
För att vända utvecklingen måste livsmedelskedjorna öka transparensen, göra egna konsekvensanalyser för sociala frågor och vara beredda att betala inköpspriser som gör att odlare och arbetare kan överleva, skriver Höglund och Gore.
Debattörerna
Robert Höglund, kommunikationschef Oxfam Sverige
Tim Gore, policychef Food Justice Oxfam International
