Osthyveln fyller 100 år – skapades efter irritation

Av Sophie Gräsberg, Omni Ekonomi
Publicerad 27 februari, 10:15

I dag är det på dagen 100 år sedan norrmannen Thor Bjørklund skickade in sin patentansökan för osthyveln, skriver E24. Idén till osthyveln kom efter att möbelsnickaren blivit irriterad på hur andra skar osten snett.

– Thor Bjørklund hittade en teknisk lösning på ett problem många norrmän hade, säger Norska patent- och varumärkesverkets patentingenjör Elen Margrethe till tidningen.

Dagens osthyvel, som tillverkas i Ringebu, har behållit originaldesignen

e24.no

Innovationen som gjorde det möjligt att skära släta och tunna ostskivor blev utgångspunkten för familjeföretaget Thor Bjørklund & Sønner

pressmeddelande · kommunikasjon.ntb.no

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Patent- och registreringsverket Norge Mat & dryck