Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
(FREDRIK SANDBERG / TT / TT Nyhetsbyrån)
Matpriserna

Professorn om Coops position på marknaden: Kläms i mitten

Av Hjalmar Ekberg Skog, Omni Ekonomi
Publicerad: 18 aug. 2025
ANNONS

Coops marknadspositionering är att vara ”klämd i mitten”: inte lika billigt som Willys eller Lidl och inte lika välsorterat som Ica. Så beskriver Ulf Johansson, marknadsföringsprofessor vid Lunds universitet, dagligvarukedjan för SvD.

– Historiskt sett har Coop ofta tagit det första steget, men sedan har de saknat ork att hålla i och blivit omsprungna av konkurrenterna.

Johansson har forskat på dagligvaruhandeln i decennier. Han berättar att han har varit ”alarmistisk” tidigare när det gäller Coop, men att det nu är värre än någonsin. Professorn pekar även på organisatorisk tröghet, decentraliserat ledarskap och en historik av kortsiktiga beslut som orsaker till krisen.

ANNONS
Coops vd: ”Vi jobbar väldigt mycket med det och med våra kampanjer”
Svenska Dagbladet  · Ofta betalvägg
 
Johansson refererar till Porters femkraftsmodell
Wikipedia (sv)
Porters femkraftsmodell, på engelska Porter's five forces (också Porter's five competitive forces), är en modell utvecklad av Michael Porter som beskriver de krafter som påverkar marknadsdynamiken i en viss bransch. Modellen är ett vanligt verktyg inom olika former av marknadsinriktad omvärldsanalys, t.ex. konkurrentanalysen. Modellen kan bl.a. användas för att beskriva hur attraktiv en marknad är att verka på för ett visst företag. Vid högt tryck från de fem krafterna pressas enligt teorin lönsamheten för de företag som är aktiva inom branschen. Enligt Porter inverkar följande fem krafter: Kunders förhandlingsstyrka - Förhandlingsstyrkan är hög när det finns många val(affärer) för köparna att handla (köpa) från och låg när valen (antalet tillgängliga affärer) är få. Leverantörers förhandlingsstyrka - Beror på om det finns få eller många potentiella leverantörer av en viktig insatsprodukt eller tjänst, om det är lätt att byta ut en leverantör, om insatsvaror är en stor del av den färdiga produkten eller om det råder monopol eller oligopol i leverantörsledet. Substitut för varan eller tjänsten - Kan varan lätt bytas ut mot något annat pressas priser och därmed lönsamhet. Exempelvis kan smör ofta ersättas av margarin vilket håller priserna nere för både mjölkbönder och rapsodlare. Konkurrens från nya aktörer - Beror på inträdesbarriärer, det vill säga hur lätt det är att starta en konkurrerande verksamhet för en ny aktör. Finns det fördelar av en stor volym är det svårt för en uppstickare. Finns det ett begränsat antal licenser eller en mycket komplicerad teknologi skyddas de befintliga aktörerna som därmed kan hålla högre priser. Patentskydd är ett annat sätt att hålla nya aktörer borta och därmed upprätthålla lönsamhet. Konkurrens mellan befintliga aktörer - Har exempelvis de befintliga aktörerna investerat mycket kapital i produktionsanläggningar som inte kan användas till annat har de lågt incitament att ge upp och avsluta verksamheten. Växer marknaden lite eller inte alls blir det hårdare kamp om marknadsandelar mellan de befintliga aktörerna vilket, allt annat lika, driver priserna nedåt.

Läs också

Det bästa för matpriser är om Coop blir mer kommersiellt” (16 augusti)
video · www.svtplay.se
Coop går mot strömmen – höjer priser på livsmedel (5 augusti)
TT
Granskning: Coops mardrömsår – förlorar miljarder i butikerna (1 juli)
www.dagligvarunytt.se
Annons
Betalar du rätt pris för ditt bredband? Jämför abonnemang på din adress
Bredbandsval
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
MatprisernaDagligvaruhandelCoopLivsmedelsindustriMat & dryck

Coop sänker priset på 600 matvaror: ”En ny strategi”

Matjätten Coop sänker priserna på över 600 varor i samtliga stormarknader från och med i dag, rapporterar TT.

5 oktober, 06.55
Anders Torell, vd Coop Sverige. Arkivbild.

Matpriserna ligger still – men orosmolnen hopar sig

Matpriserna har legat stilla sedan april, då matmomsen halverades, visar Matpriskollens nya septembersiffror.

5 oktober, 06.32
Man handlar mat i livsmedelsbutik. Illustrationsbild.

Tugga försiktigt, svampen kostar som en bil

Glöm svampkorgen – till den här skörden behövs snarare en värdetransport. Goliatmusseronen, som finns i Sverige, har sålts i Japan för ett rekordpris på drygt 335 000 kronor kilot, rapporterar TT.

29 september, 21.44
Goliatmusseronen – en av världens dyraste svampar. Arkivbild.

Kaffe- och chokladpriserna sjunker – kött blir dyrare

Priset på bryggkaffe backade 3,9 procent i augusti jämfört med juli, och priset på chokladkakor 3,4 procent, enligt Matpriskollen.

4 september, 07.21
Kaffe.