Slarv vid grillen leder till högsäsong för magsjuka

Högsäsongen för magsjuka är här, rapporterar TT. Anledningen är att sommarvärmen får bakterierna att frodas och man är slarvigare med livsmedelshygien när man grillar och äter utomhus.

– Man går in i ett lite mer ”relaxed mode” och tänker inte på samma sätt som när man står i köket, säger Erik Eriksson som är laboratorieveterinär på Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) till TT.

Också närkontakten med djur under sommaren leder till ökad risk för magsjuka.

– Undvik att ha picknick där det är massa komockor, det är inte så smart, säger veterinär Erik Eriksson.