Sommarprataren om vikten av rätt mat på tallriken
Planeten är i fara, men i dagens Sommar i P1, ger Elin Röös sitt bud om vad vi alla kan bidra med för att ändra på det och på vilket sätt våra val påverkar klimatet.
Elin Röös är civilingenjören som sadlade om och blev klimatforskare med inriktning på mat och klimat. Det har, i sin tur, lett till att hon sålt bilen, börjat äta mer vegetariskt och slopat flyget på semestern.
– Jordbruksmarken räcker inte till om alla skulle äta lika mycket kött som vi svenskar, säger Elin Röös i programmet.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
