Sushiälskare varnas för parasiter i fisken

Sushins ökade popularitet i västvärlden kan ha koppling till ökningen av infektioner orsakade av parasiter. Det skriver flera läkare i den internationella medicintidskriften British Medical Journal.

De redogör för ett fall med en 32-årig man i Portugal som kom till sjukhus efter att ha drabbats av magsmärtor, feber och kräkningar. Med hjälp av ett kamerainstrument kunde läkarna se hur en larv från en maskliknande parasit satt fast i mannens inflammerade tarm. Läkarna kopplar det till att mannen nyligen hade ätit sushi och varnar nu för att äta rå eller otillräckligt tillagad fisk, skriver BBC.