Svensk fågel: Tror att konsumenterna är vana
Det är inte aktuellt för den svenska kycklingbranschen att börja ta bort de avelsdjur som kan ha resistens mot antibiotika. Det säger branschorganisationen Svensk fågel till SVT Nyheter.
– Vi följer de rekommendationer som Statens veterinärmedicinska anstalt och Livsmedelsverket ger oss för att minimera risken. Jag tror att svenska konsumenter är vana och kunniga att hantera det här i köket. Vi måste kanske jobba ännu hårdare med att informera om hanteringen av alla typer av kött i köket, säger organisationens ställföreträdande ordförande Per Lindahl.
– Det kanske finns en risk att vi svenska konsumenter lutar oss tillbaka lite grand och litar för mycket på myndigheter och kontrollsystem.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
