”Att äta kött är ett korkat självskadebeteende”
Varför är det så svårt att ge fan i att äta kött, trots att det skadar miljön och ger oss cancer?
Det undrar Fredrik Virtanen i en krönika i Aftonbladet.
”Trots alla dessa starka skäl till att lägga grisen på hyllan klarar jag inte av att undvika kött mer än någon dag i veckan. Det är pinsamt. Det behövs tydligen lagstiftning för att rädda mig från mig själv. En köttskatt – en bra men svårgenomförd idé – skulle inte hjälpa. Jag skulle ändå äta chorizo.” skriver han.
Virtanen tror att förklaringen i grund och botten är mycket enkel: kött är gott.
”Det är irriterande att vara en svag människa. Det är irriterande att vara en bov. Att äta kött är ett mycket korkat självskadebeteende” skriver han.
