Ultraprocessad mat kan bli del av nya näringsråd

Färdigrätter, snacks, läsk, energibars – svenskarna äter mest så kallad ultraprocessad mat i hela EU, rapporterar SvD. Kategorin innefattar väldigt förädlade livsmedel med lång hållbarhetstid och onaturliga ingredienser.

Nu väntas kategorin tas upp i Livsmedelsverkets lista Nordiska näringsrekommendationer, en uppsättning näringsråd som är vägledande för bland andra dietister, när den revideras för första gången på tio år.

Tidigare har bara Kanada och fyra sydamerikanska länder infört råd om att dra ner på ultraprocessad mat.