Undvik prischocken: Skippa laxen, brödet och kaffet
Nu kommer prisökningarna på bred front – så även på maten. TT har pratat med bedömare som tror att dagens prisökningstakt på strax under två procent på årsbasis kan ha fördubblats fram till sommaren i spåren av den fördyrning som lantbruket flaggat för.
Men det går att kryssa sig fram i livsmedelsbutiken för att hålla kostnaderna nere, skriver TT. SCB:s senaste prisstatistik visar att vissa kategorier befinner sig i en uppåtgående priskurva medan andra blivit billigare.
Bröd och mjöl har blivit 7-8 procent dyrare på ett år. Kött och fisk har också dragit iväg, även om det finns undantag. Färsk lax har på ett år blivit 17 procent dyrare. Sillen däremot, ligger stadigt i pris.
Bland frukt och grönt har utvecklingen varit blandad. Medan purjolök rasat 15–25 procent i pris har salladskål och vitkål blivit mycket dyrare.
Kaffet har på ett år blivit 13 procent dyrare, varav prisuppgången varit extra tydlig senaste månaden. Teet däremot ligger kvar på samma nivå.
Dyrare:
Grovt bröd, +9 procent
Mjöl, +9
Nötkött, + 4
Lammkött, +6
Torsk, +8
Färsk lax, +17
Hårdost, +7
Hushållsmargarin, +8
Päron, +15
Salladskål, +17
Småcitrus, +19
Kaffe, +13
Potatis, +1
Billigare:
Sillkonserv, -1
Äpplen, -6
Bananer, -4
Blomkål, -16
Purjolök, -26
Källa: SCB
Erbjudande: Läs Omni Ekonomi gratis i två månader
Nyheten du läste här kommer från Omni Ekonomi, som är Omnis systerapp för affärsläsare. Omni Ekonomi ger dig Sveriges bästa och mest heltäckande bevakning av börs-, bolags- och marknadsnyheter. Dessutom får du dagliga expertkommentarer och långläsning från bland annat Wall Street Journal, Financial Times och The Economist. Du kan också välja att bevaka de bolag och/eller ämnen som intresserar dig allra mest.
Nu kan du som Omni-läsare testa Omni Ekonomi gratis i två månader (värde 318 kronor). Erbjudandet är helt utan förpliktelser, det blir ingen automatisk förlängning och du behöver inte ange något kreditkortsnummer.
Erbjudandet gäller endast dig som inte har nyttjat prova-på-erbjudande från Omni Ekonomi tidigare.