Wiens korvkiosker hoppas att listas som kulturarv
En ägare av 15 korvkiosker i Wien har skapat en lobbygrupp och ansökte förra veckan om att få ”Wiens korvkioskkultur” inskriven som immateriellt kulturarv av Unesco, rapporterar AFP.
– Vi vill skapa en slags kvalitetsstämpel för Wiens korvkiosk, säger Patrick Tondel, en av lobbygruppens skapare.
Hans familj grundade stadens äldsta kiosk som fortfarande är i drift.
– I korvkiosken är alla likadana... det spelar igen roll om du är en toppbankir som äger hundrattusentals euro eller om du måste skrapa ihop de sista eurona för att köpa en korv. Här träffas man, man kan prata med alla, förklarar han.
bakgrund
Würstelstand
Wikipedia (en)
A Würstelstand (literally "sausage stand"; plural Würstelstände) is a traditional Austrian street food retail outlet selling hot dogs, sausages, and side dishes. They are an ubiquitous sight in Vienna.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen