Brist på kött, ägg och olja kan förvärras: ”Blir tuffare”
Redan innan Rysslands invasion av Ukraina rådde viss brist på nötkött, ägg, solrosolja och rapsolja – men nu har läget förvärrats inte minst vad gäller transporterna. Det säger Livsmedelsföretagens chefsekonom Carl Eckerdal till DN.
– Övergripande bilden är att det blir tuffare nu under andra kvartalet än vad det varit i det första.
Vad gäller spannmål säger han att det nuvarande behovet överlag tillgodoses, men att det framåt finns en ”större risk för större brist”. Detta då både Ryssland och Ukraina levererar insatsvaror för livsmedelsproduktionen.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
