Livsmedelsbolagens nya vinstknep: ”Snålflation”

Livsmedelsbolagen har tidigare fått stark kritik för krympflation. Nu har vissa i stället börjat ägna sig åt ”snålflation”, vilket innebär att ingredienser byts ut mot billigare och sämre alternativ. Det visar en rapport från organisationen Foodwatch, enligt Svenska Yle.

Ett exempel är Maille majonnäs som har dragit ner på mängden äggula och samtidigt tagit bort märkningen ”från frigående höns”. Mintchokladen After Eight har i sin tur ökat mängden palmolja, som anses vara en av de sämre växtbaserade oljorna ur hälso- och miljöperspektiv.

Konsumentforskaren Hannele Kauppinen-Räisänen menar att det är helt bakvänt att ”produktutveckling” nu har börjat handla om att medvetet försämra kvaliteten på varorna.

Hur kommer lågkonjunkturen att påverka börsåret 2024? Kommer vi att få se de räntesänkningar som marknaden prisar in? Och hur kommer det amerikanska presidentvalet att prägla den globala ekonomin?

Med Omnis systerapp Omni Ekonomi får du alla affärsnyheter du behöver på ett ställe – inklusive dagliga aktieanalyser, kommentarer från experter och fördjupning och förklaring av utvecklingen på marknaderna.

Annonsfri läsning och möjlighet att dela din prenumeration med en vän eller familjemedlem ingår.