Försäljning av ekologisk mat ökade med 40 procent

Försäljningen av ekologiska matvaror ökade med 40 procent i Sverige förra året, visar statistik från marknadsbevakningsföretaget Ekoweb. För detaljhandelskedjan Ica var ökningen ännu högre, 50 procent. Totalt sålde kedjan ekoprodukter för nästan sju miljarder kronor förra året, rapporterar SR Ekot.
– Åtta av 10 kunder gör regelbundet inköp av ekologiskt så det finns egentligen inte längre någon typisk EKO kund utan vi ser att i stort sett alla våra kunder väljer ekologiskt, säger hon till Ekot.