”Det svider inte tillräckligt att slänga mat – höj momsen”

Det nyligen lanserade förslaget om halverad matmoms för att stödja konsumenternas ekonomi sågas av miljöforskarna Fredrik Wikström och Helén Williams vid Karlstads universitet.

De skriver på DN Debatt att det är en dyr reform som inte är speciellt träffsäker. De tror att sänkta matpriser kommer leda till ökat matsvinn och en ökad sårbarhet vid kriser.

De lyfter att en tredjedel av all mat slängs och att det sker i alla led. I jordbruk, förädling, handel och hos konsument. De skriver vidare att det är en stor anledning till att det inte svider tillräckligt ekonomiskt.

”Snarare än att sänka matmomsen vore det effektivare med åtgärder som hjälper konsumenterna att slänga mindre mat”, skriver de.