Författare: ”Grilla kött är för neandertalare”

”Det är så obehagligt skrämmande att fler borde lyfta på solglajjorna och se det för vad det är: Klimatet gone bad.”
Att 2015 blev det varmaste året någonsin är inte något att skåla i champagne över, skriver Mattias Kristiansson, författare och chefredaktör för tidningen VEGO, i ett debattinlägg på SVT Opinion.
Han skriver om sin resa från barndomen, då ”flintastek var sommarens höjdpunkt”, till vuxen ålder, när han ”fått upp ögonen för mat som inte springer på två till fyra ben”.
Kristiansson menar att klimatkrisens lösning går att finna i vegomaten.
”I år är det grönt på grillen som gäller och du kan rädda världen bara genom att ställa till med en hejdundrandes grillfest vegostyle!”