Livsmedelsverket i insats mot blodiga burgare
Livsmedelsverket inleder en kontrollinsats mot restauranger och köttproducenter som tillhandahåller blodiga hamburgare, skriver TT.
Orsaken är att den trendiga köttpucken ofta serveras just ogenomstekt, vilket kan innebära att köttet innehåller bakterier som gör en sjuk om det inte hanteras rätt.
”Det är viktigt både för att skydda konsumenterna och för att utföra kontrollen på ett effektivt sätt", säger Ulrika Andersson, statsinspektör vid Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande om insatsen.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen