Utbrott hotar halloumin: ”Luften kan inte delas”

Produktionen av den cypriotiska halloumiosten hotas. Orsaken är ett bråk om hur ett utbrott av mul- och klövsjuka ska hanteras, rapporterar Politico.

Det första sjukdomsfallet upptäcktes i turkcypriotiska norra Cypern i december och nu har utbrottet spridit sig över hela den delade ön. Den grekcypriotiska delen i syd lyder under EU-lagar, som kräver att hela besättningar slaktas men i norr talar man i stället om vaccinering, rapporterar TT.

På den södra sidan menar myndigheterna att det inte räcker att slakta djuren på halva ön om utbrottet ska stoppas.

– Miljön, solen och luften kan inte delas, det är ett. Samma regler bör gälla för alla, säger Panikos Chambas, chef för södra Cyperns kooperativa förbund.

Sjukdomen hotar att utplåna hela öns djurhållning och äventyrar produktionen av cypriotisk halloumi.