Påsksillen blir mer hållbar: ”Företagen tar ansvar”
Till påsk går det att välja sill med lite lättare samvete, skriver TT. Förra året fick den norska vårlekande sillen – den sort som ofta hamnar i inläggningar – rött ljus i WWF:s fiskguide efter långvarigt överfiske och bråk om kvoter. Men nu har läget på butikshyllorna svängt.
Allt fler livsmedelsbolag har bytt till mer hållbara alternativ och andelen sill med grönt ljus har ökat tydligt det senaste halvåret.
– Att de stora livsmedelsföretagen tar ansvar och ställer om är ett viktigt steg för haven, säger Gustaf Lind, generalsekreterare på Världsnaturfonden WWF.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
