Australisk jätteräka allt populärare i Sverige

I takt med att allt fler inser att den så kallade tigerräkan är ohållbar ur miljösynpunkt, riktas blickarna mot Australien som blivit känt för sitt hållbara fiske av den så kallade kungsräkan. Det skriver SvD, som besökt fiskare i södra Australien. Därifrån går viltfångade kungsräkor på export ända till Sverige.
– Människor kommer att fortsätta äta fisk- och skaldjur. Vi måste bara se till så att det blir hållbart, säger Maylynn Nunn, från Marine Stewardship Council (MSC), till tidningen.