Vanlig vaniljglass full med tillsatser

Det behövs bara grädde, ägg, socker och vanilj för att tillverka vaniljglass. Men den vaniljglass som säljs i butik innehåller betydligt mer tillsatser, visar SVT:s granskning. Endast fyra glassmärken har färre än tio ingredienser. Allra flest ingredienser finns det i GB:s Carte d'Or Vanilj. Den hade 16 ingredienser med tillsatser som glukos-fruktossirap, E410, E412, färgämnet betakaroten E160a och mono- och diglycerider av fettsyra.
Dominika Hagborg, marknadschef för GB på Unilever, försvarar tillsatserna.
– De gör att produkten har bättre kvalitet, så att vi kan säkerställa att kvaliteten bibehålls från tillverkning, till lager, till konsumenten, säger hon till SVT.