Brist på matcha har fått lila rotfrukt att trenda
Fjolårets brist på matcha-te har lett till ett uppsving för drycker och bakelser baserade på den filippinska rotfrukten Ube, rapporterar CNN som beskriver det som den knallgröna dryckens lila efterträdare.
Exporten ökade med drygt 20 procent förra året och den söta rotfrukten har letat in sig på bland annat Starbucks menyer.
– Folk letar alltid efter någonting nytt. Särskilt just nu när allt är på sociala medier, säger Rhea Topacio som grundat ett företag som säljer ube-produkter.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
