Klimatpåverkan från jordbruket måste minska för att mildra klimatförändringarna globalt. Därför har Lantmännen fastställt ett nytt klimatmål. Fokus ligger på att skapa förutsättningar för en än mer hållbar odling med halverad klimatpåverkan vart tionde år för att nå klimatneutralitet 2050. Men för en lyckad omställning krävs mer samarbete, forskning och innovation – och att bra mat måste få kosta.

– Även om lantbrukaren är central för odlingen, måste också övriga delar av värdekedjan skapa förutsättningar för att omställningen ska lyckas. Förändringar måste ske i alla led, hos lantbrukaren, livsmedelsföretagen, i handeln, hos konsument och i samhället, säger Claes Johansson, hållbarhetschef på Lantmännen.

Han berättar att Lantmännen kommer att fortsätta att driva arbetet framåt för att möjliggöra framtidens hållbara odling.

– Samverkan är nyckeln för att vi ska kunna uppnå en mer hållbar livsmedelskedja. Vi behöver tillgång till fler hållbara insatsvaror som till exempel drivmedel, växtnäring och växtskydd, men vi behöver även göra stora satsningar på forskning och innovationer, avslutar Claes Johansson.