Efterfrågan på växtkött ökar i Asien efter pandemin

Växtköttillverkare har fått ett ordentligt uppsving i Asien i kölvattnet av coronapandemin, skriver Nikkei Asian Review.

Flera bedömare som nyhetsbyrån har pratat med kopplar den ökade efterfrågan till oro kring livsmedelshantering och hygien efter att vissa rapporter visat att coronavirusets ursprung var en kinesisk matmarknad med vilda djur.

Enligt brittiska Euromonitor International väntas den asiatiska marknaden för köttalternativ öka med 11,6 procent till ett värde av 17,1 miljarder dollar i år.