Forskaren om klimatet: ”Vi behöver ha lite köttskam”
Kött kan ingå i en hållbar kost – men vi behöver äta betydligt mindre kött än vad vi gör i dag, säger Elin Röös, lektor på Sveriges lantbruksuniversitet, till SVT Nyheter.
Försäljningen av vegetariska produkter har ökat de senaste året. En utveckling som enligt Röös är nödvändig.
– Vi behöver lite köttskam, säger hon.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
