Fortsatt brist på personal inom restaurangbranschen

Trots att restauranger får in mängder av jobbansökningar råder det fortsatt bemanningskris i branschen. Det skriver DN.

Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning på Visita, säger att branschen är tillbaka på prepandemiska nivåer av antalet anställda, men att kvaliteten skaver.

– Många av de som anställs saknar erfarenheten eller utbildningen som krävs, säger han till tidningen.

Han menar att bristen fått restauranger att skära ner i utbudet. Bland annat genom att banta menyer och ändra öppettiderna.

Inflation, räntehöjningar och svängande börsrörelser – hur navigerar man det utmanande ekonomiska läget?

Med Omnis systerapp Omni Ekonomi får du Sveriges mest heltäckande bevakning av börs- och bolagsnyheter. Lägg därtill att Sveriges främsta aktieexperter svarar på de svåra frågorna och hjälper dig att hantera marknaderna.