Frankrike får flytta åt sidan – norsk ost bäst i världen

Av de 4 502 ostar som skickades in till World Cheese Awards blev det en pastöriserad blåmögelost från Norge som kammade hem vinsten, rapporterar The Telegraph.

– Detta hade vi inte förväntat oss, men det är fantastiskt, säger den vinnande ostmakaren Maren Gangstad från Trondheim.

Fler än 250 domare från olika länder var involverade i tävlingen som gick av stapeln just i norska Trondheim.

– Den här osten är väldigt balanserad, med en glänsande krämighet. Jag gillar att den har fruktiga övertoner, och vissa vinliknande egenskaper som verkligen talar till mig, säger den amerikanska ostexperten och domaren Cathy Strange.

Norge slår därmed ostnationer som Frankrike, Italien och Belgien. Andraplatsen i tävlingen knep en belgisk morbier och trea kom en schweizisk alpost.