Kinesisk hamstring och torka ger prisspik för spannmål

De globala livsmedelspriserna har i genomsnitt ökat med 31 procent det senaste året och ligger nu på den högsta nivån på sju år, enligt FN-organisationen FAO:s matprisindex. Det skriver TT.

Spannmål är en av kategorierna där priset har ökat markant. Enligt Danske Banks lantbruksspecialist Emma Frödå förklaras det av väderfenomenet ENSO som ledde till torka i Sydamerika, där mycket av världens spannmål odlas.

Samtidigt bygger Kina upp sitt grisbestånd som decimerades av den afrikanska svinpesten. Det ökar i sin tur importbehovet av spannmål.

– Både torkan och att Kina bygger upp sina lager, att det inträffar samtidigt är tillfälligheter som påverkar priset, säger hon till TT.