Klüft: Köttbullar varje dag inte vägen till hälsa

Det blev nyligen en riksnyhet att en skola i Bollnäs dagligen ska servera köttbullar och makaroner i matsalen som en extrarätt.

Men barn har rätt till bästa möjliga hälsa enligt barnkonventionen – och vägen dit stavas inte bara makaroner och köttbullar. Det skriver Carolina Klüft, verksamhetschef Generation Pep och tidigare friidrottare, ihop med sex kost- och måltidschefer i en debattartikel i Altinget.

”Vi vädjar nu till Sveriges kommuner, inte minst till alla politiker, låt er inte ryckas med i populistiska förslag och enkla lösningar som medför att våra barn och unga går en sämre framtid till mötes”