Livsmedelstoppar slår larm: Sverige producerar inte tillräckligt med egen mat
Sverige producerar inte tillräckligt med mat för att klara en svår kris eller krig, skriver flera livsmedelstoppar på Di Debatt. Endast hälften av den mat som svenskarna köper produceras på hemmaplan.
Det är dåligt av flera anledningar. Det ger ett handelsunderskott för livsmedel på 94 miljarder kronor, innebär ökad sårbarhet för prisökningar samt bidrar till större osäkerhet för konsumenter.
Debattörerna kräver att politikerna vidtar flera åtgärder. De vill bland annat att ökad svensk livsmedelsproduktion ska bli ett skarpt och uppföljningsbart mål samt större satsningar på livsmedelsexporten.
”Politikerna måste ge lantbruket och livsmedelsindustrin bättre förutsättningar att växa”, skriver de.
Om debattörerna
Cecilia Kocken, vd Arla Sverige.
Per Arfvidsson, vice vd Lantmännen.
Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen.
Mikaela Johnsson, vice förbundsordförande LRF.
Lars Appelqvist, vd Scan Sverige.
