Matexperter: Dags att tänka om – slut på goda tider

Svenskarna har haft en ”lustdriven matkultur” sedan 90-talet men de skenande priserna innebär att vi nu behöver tänka om. Det säger matforskaren Richard Tellström till Expressen.

– Nu blir matkulturen som tidigare: man måste hushålla med resurserna. Det är slut på de godaste tiderna någonsin.

Matexperten Ingela Stenson anser också att svenskarna måste släppa kravet på ”guldkant”, där det ha setts som självklart att köpa gurka och paprika mitt i vintern. Hon menar att vi skulle kunna vara betydligt mer ekonomiska genom att ”äta i säsong” och återgå till våra rötter som ett rotfruktsätande folk.

Inflation, högre räntor och stora börsrörelser. Hur stor avkastning vågar vi räkna med ett år som detta? Vilka fällor ska man undvika på börsen? Och inom vilka sektorer finns vinnare?

Med Omnis systerapp Omni Ekonomi får du Sveriges mest heltäckande bevakning av börs- och bolagsnyheter. Lägg därtill att Sveriges främsta aktieexperter svarar på de svåra frågorna och hjälper dig att navigera marknaderna.

Nu får alla Omniläsare chansen till en klok investering – testa Omni Ekonomi i två månader för endast 49 kronor (spara 269 kronor).