Ny rapport: För mycket salt i utelunch och färdigmat

Luncher från butiker, snabbmatsställen och restauranger innehåller ofta ohälsosamma mängder salt. Det visar en ny rapport från Livsmedelsverket, skriver TT.

Många uteluncher innehåller så mycket salt som man max bör få i sig på en hel dag, visar undersökningen. Värst var snabbmaten som innehöll 5,4 gram salt per person.

”Uppskattningsvis var femte hjärtinfarkt och vart tionde strokefall i Sverige orsakas av för mycket salt och därför är det problematiskt att lunchrätterna är så salta”, kommenterar Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Över 95 procent av den svenska befolkningen konsumerar mer salt än WHO:s rekommenderade fem gram per dag.