Hem

Podd: Kan Nomaskandalen bli slutet på en toxisk era?

Noma pop-up i Australien 2016. Den danska lyxkrogen var under en period världens mest kända restaurang. (Rob Griffith/AP)

Irländska staten betalar ut lön till konstnärer, musiker och författare – utan krav på motprestation. Skandalen på Noma kan bli spiken i kistan för toxisk kultur inom fine dining. Och så gick det till när svenskar förbereddes för strid på Grönland.

Här är veckans poddtips för dig som vill veta mer om...

... varför irländska staten betalar ut lön till konstnärer

Irland går i bräschen för basinkomst – alltså pengar som alla får regelbundet från staten utan motkrav. Regeringen röstade nyligen igenom ett förslag som innebär att konstnärer, musiker och författare kan få 3 500 kronor i veckan under tre års tid.

Men hur är det egentligen att ta emot statens pengar för att bedriva sin konstnärliga verksamhet? The Guardian har i sin podd ”Today in focus” pratat med en musiker och författare som har erfarenhet av projektet.

– De flesta kämpar för att få ekonomin att gå ihop, säger en av dem.

... hur Nomaskandalen kan bli spiken i kistan för toxisk fine dining

Lyxkrogen Nomas grundare René Redzepi anklagas av tidigare anställda för våld och psykisk misshandel. Det var New York Times som publicerade ett 30-tal vittnesmål i en artikel i mars, men problemen på Noma har varit kända under flera års tid.

Trots det slog nyheten om en av världens mest kända krögare ner som en bomb i branschen. Och många menar att skandalen bara är toppen på isberget av en våldsam kultur inom fine dining.

I The Vox-podden ”Today, explained” reder New Yorker-kritikern Helen Rosner ut turerna kring Noma och varför toxisk kultur så länge varit okej på lyxkrogar.

– Jag tror inte att det blir godare mat av att vara ett svin mot sina anställda, säger hon.

... hur svenska soldater förbereddes för strid på Grönland

I januari skickade Danmark, med stöd av bland annat Sverige, militär till Grönland – officiellt för en övning, men enligt uppgifter för att möta ett möjligt amerikanskt hot efter Trumps utspel. Hör mer i SR:s podd Gräns om den dramatiska krisen och hur svenska soldater förbereddes för strid.

Om söndagslyssning

Under rubriken ”Söndagslyssning” rekommenderar Omni-redaktionen under helgen några intressanta poddar om nyhetshändelser och aktuella snackisar.

Om Omni-helg

Svepen är en del av Omnis helgsatsning med rekommendationer på läsvärda, aktuella och intressanta recensioner, intervjuer och poddar som publiceras varje helg.

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen